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a Fucine di Ossana in Val di Sole

"Locanda De Fusine"
a Ossana in Val di Sole

il Ristorante è aperto agli ospiti dell' hotel ma anche agli esterni

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Giovanni Santoni, lo Chef di casa, trasmette tramite i suoi piatti il suo concetto di appartenenza al territorio trentino. Per lui essere un “Solandro” (così sono chiamati gli abitanti della Val di Sole) ma soprattutto Trentino sono motivo di orgoglio.

E’ sempre alla ricerca quotidiana di prodotti di stagione, preferibilmente di provenienza trentina e da coltivazioni controllate. Particolare attenzione pone ai prodotti biologici e agli ortaggi freschi con i quali propone il buffet delle verdure sia a pranzo che a cena.

menù sono curati e variegati a seconda della stagione e per chi avesse esigenze particolari, lo Chef offre anche menù per celiaci e vegetariani.

Ogni menù è accompagnato da una selezionata proposta di vini trentini ed italiani, suggeriti e serviti dal nostro Maitre di famiglia Luigi che non manca mai di un sorriso o una battuta simpatica, ma non perde di vista la professionalità acquisita negli studi e negli anni di esperienza.

Si parte quindi al mattino con una buona e salutare colazione a buffet, il pane e le marmellate sono fatti in casa come anche i dolci. A cena troverete un menù servito e dedicato ai clienti dell’hotel mentre se desiderate fermarvi a pranzo, il ristorante è sempre aperto con proposte del giorno o menù a la carte.

Particolarmente apprezzate le appetitose grigliate nel nostro giardino adiacente all’albergo e le merende-picnic durante le passeggiate pomeridiane.

SCOPRI IL MENU “LOCANDA DE FUSINE”

 

SERVIZIO CATERING

Un’altra passione dello Chef e della Famiglia Santoni è il servizio Catering che sviluppiamo soprattutto in Val di Sole.

La passione per la cucina e per gli eventi come momento di convivialità ci ha permesso di creare questo progetto dedicato all’organizzazione di servizi catering sia per grandi che piccoli eventi. Troverete un valido alleato nell’offerta di catering in Val di Sole, con un servizio esclusivo e di livello impeccabile per feste, ricorrenze, matrimoni, meeting ed eventi aziendali, banchetti e rinfreschi e proposte stuzzicanti ed appetitose anche per manifestazioni sportive e folcloristiche, raduni, sagre, spettacoli.

Il nostro Servizio Catering

Un servizio di catering personalizzato e flessibile che mette al tuo servizio la nostra esperienza e professionalità.